英國純素食者10年上升了360%

2017-03-12 資訊 暫無評論 浏览次数 179

20160526221601_55372

人民網倫敦5月23日電根據一項新的調查顯示,英國純素飲食者的數量在過去的十年中上漲了360%。據每日電訊報報導,純素飲食是指飲食中不包括肉類,海鮮和乳製品,以及其他通過動物產生的食品如蜂蜜,還有用動物產品進行過濾的如葡萄酒,啤酒和蘋果酒等。目前,15歲及以上年齡的英國人中,有54.2萬純素食者,而2006年只有15萬。社會調查顯示,純素食主義現在是英國增長速度最快的生活方式運動。

20160526222621_25422

純素食主義者絕大多數生活在城市地區(88%),其中近四分之一(22%)在倫敦。

純素食主義者曾經被看作是一個極端的生活方式,但是現在社會的態度正在改變。英國很多超市的自有品牌都推出了純素食產品,越來越多的食品連鎖企業及餐館、咖啡館等也紛紛推出純素食產品甚至分店。

20160526222651_39731

健康的益處是更多的人選擇純素食的主要原因,通常純素食者具有較低的膽固醇水準和血壓,體重會減少,患心臟病和癌症的風險也有降低。

此外,環境和福利也是推動人們素食的原因之一,一些堅持素食的名人明星的帶動作用也不可小覷。

20160526221708_53379

 

 

文章來源:互聯網

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
上一篇 : : 下一篇

管理員