素食-環保-救地球

2015-10-31 素食與新環保 暫無評論 浏览次数 324

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尼泊爾,是壹個寫滿了故事的國度。三年前,Jessica曾來到這個位於喜馬拉雅山麓上的國家,在藍毗尼花園、阿育王石柱邊、娑羅雙樹下,都留下了也帶走了足跡。2015年4月25日,尼泊爾8.1級地震造成博卡拉、加德滿都等多個城市生命財產的嚴重損失,看到災難裏裏外外的形形色色,Jessica心痛之余,更多的是惋惜。

618clipboard-(1)(尼泊爾地震後的壹片廢墟)

惋惜什麽呢?

惋惜可憐的人類。惋惜可悲的人生。惋惜壹遍遍重演的歷史與警示仍不能改變的行為…

災難後,人們重視祈福,重視愛心,重視救災。但就是不願意也不懂得反思改過。

壹個人不反思改過,其命運之輪不可能扭轉。人類不反思改過,地球危機就不可能化解。因為尼泊爾地震不是壹個開始,也不是結束,未來是可以預見的。

當前化解地球危機當務之急就是止殺吃素,這是最重要的藥方之壹。止殺吃素是新科學、新生態、新環保、新環境的壹個重要標誌。如果連這壹點都做不到,其他方法是解決不了根本問題的,化解不了地球危機。

 

一. 地球能量體與地震

地球是壹個能量體,錦繡山河如雞蛋殼壹樣,覆蓋著之下巨大的能量,火山、地震、地熱、地殼活動都是能量釋放的體現。去年Jessica到新西蘭考察,更是驗證了很多理論。新西蘭地處“太平洋火環”地震帶,多活火山且火山活動頻繁,地熱資源極其豐富,溫泉隨處可見,由於地殼的不穩定,常年地震頻發。讓我也想起了龐貝。

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(火山口)
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(遠處的活火山)
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(地熱蒸汽)
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(位於Rotorua的間歇噴泉)

水在地下與熔巖形成熱蒸汽,壓力逐漸升高,使巖漿和蒸汽從地縫中噴湧而出,形成高達30米的噴泉,這個過程周而復始。地球在呼吸呀。

目前地球已經進入地震活躍期,其中壹個重要原因就是全球變暖。

全球變暖導致兩極冰川融化,海平面上升,導致大洋地殼下降,陸地冰帽融化失去對板塊的外在保護性壓力,此外板塊受熱膨脹,造成地震火山活動頻繁,同時也會增加海嘯的發生率。

 

二. 素食與環保

全球變暖的原因是什麽呢?畜牧業才是全球變暖的最大元兇。早在2006年,聯合國已發布官方報告 Livestock’s long shadow–Environmental Issues and Options, Jessica也找到了這份報告,以下是英文原文pdf格式的下載鏈接:

http://www.fao.org/docrep/010/a0701e/a0701e00.htm

以下是部分摘譯:

大氣與氣候

溫度、海平面的上升,冰帽和冰川的融化,洋流和氣候類型的變更,氣候變化是人類面臨的最嚴峻的挑戰。

畜牧業則是主要的責任方,占以二氧化碳當量計算的溫室氣體排放的18%。這比運輸業所占的份額大。

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MEATtheFACTS.org 根據糧農組織的報告(table 3.12, P133)制作

畜牧業占人為制造二氧化碳排放的9%。這其中最主要的份額來自於土地利用-尤其是森林砍伐-由牧場飼料作物耕地的擴張引起。對造成大氣變暖有較高效力的溫室氣體,畜禽的排放占有較高份額。畜牧業排放了37%的人為制造的甲烷(其溫室效應(GWP)是二氧化碳的23倍),大多數來自於反芻動物的腸內發酵。畜牧業排放了65%的人為制造的壹氧化二氮(其溫室效應(GWP)是二氧化碳的296倍),還排放了三分之二(64%)的人為制造的氨,對酸雨和生態環境酸化造成重要影響。

 

全球正在進壹步面臨淡水的短缺、不足和損耗問題,到2025年,估計全球人口的64%將會生活在缺水的流域。

畜牧業是水資源的壹個重要消耗者,占了全球人類水消耗的8%還多,主要是用於飼料作物灌溉。它很可能是水汙染的壹個最大行業來源,造成了沿海地區富營養化和"死亡"地帶、珊瑚礁的退化、人類健康問題、抗藥性的出現及其它壹些問題。主要的汙染源來自於動物排泄物、抗生素和荷爾蒙,皮革廠的化學品、飼料作物使用的化肥和殺蟲劑、腐蝕牧場的沈積。全球數據還未知曉,但是在世界面積排行第四的美國,畜禽造成了大約55%的腐蝕和沈積,37%的殺蟲劑使用、50%的抗生素使用,及淡水中三分之壹氮和磷的排放。 畜禽由於固化土壤、減少滲透、使河道沿岸惡化、使泛濫平原幹涸、降低河床,也對淡水更新有影響。畜禽造成的森林砍伐也增加了水土流失、減少了旱季水流量。

……

 

生物多樣性

畜禽現在大約占地球生物總量的20%,它們現在占據的地球表面積的30%都曾經是野生動植物的棲息地。事實上,畜牧業很可能是物種多樣性減少的主要因素,因爲它是森林砍伐的主要原因,也是土地退化、汙染、氣候變化、過度捕魚、沿海地區沈積和助長外來物種入侵的主要原因之壹。

……

世界自然基金會認定的825個陸地生態地區中的306個-範圍涉及所有的生物群系和所有的生物地理領域,都報告說畜禽是現有威脅之壹。保護國際認定了35個全球生物多樣性的熱點,皆以非凡的植物特有分布等級和嚴重的棲息地喪失等級爲特點。其中23個報告說受到畜禽生産的影響。國際自然保護聯盟瀕危物種紅皮書壹份官方分析表明,大多數世界瀕危物種都受到棲息地喪失威脅,其中畜禽是因素之壹。

 

土地退化

畜牧業是迄今爲止最大的土地人爲使用者,放牧占用的土地總量相當於地球陸地無冰表面的26%。另外,用於飼料作物生産的土地總量占耕地總面積的33%。總之,畜禽生産占用了總農業用地的70%,地球陸地面積的30%。

畜禽生産的擴大是森林砍伐的壹個重要因素,尤其是在森林大量砍伐的拉丁美洲-亞馬孫河早先森林覆蓋土地的70%被牧場替代,剩下的土地大部分面積被飼料作物所占用。全球牧場和牧地的20%,其中幹旱地區的牧地占73%,都有某種程度的退化,這大多是由於畜禽活動引起的過度放牧、土壤固化和腐蝕的原因。

2002年,餵養牲畜的谷物為6.7億噸,大約是全球谷物收成的1/3。另外,還有3.5億噸富含蛋白質的加工副產物也用來餵養牲畜(主要是糠麩、豆餅和魚粉)。

…… ”

由此可見,畜牧業嚴重損耗甚至浪費了地球有限的資源,對人類、對地球造成威脅,而素食卻可以逆轉這壹軌跡。因此,選擇素食是極為迫切、必要的行為方式。

 

再看壹組數據:

1、壹個素食者至少拯救3只羊、11頭牛、43頭豬、1,100只雞和千萬只魚蝦。

2、如果壹個人選擇素食,那麽他立刻就可以將他個人的碳排責任降低18%,每年可減排1.5噸二氧化碳!

3、如果全球吃素,那麽只需30%的土地,就足以餵養我們的所有人口,從此遠離饑餓之苦,土地無需化肥將得以再度喘息,再生,恢復。

4、壹公頃土地能餵養22個吃土豆的人或19個吃大米的人,但僅能養活1個吃牛肉的或2個吃羊肉的人。

5、目前全世界每年餵養牲畜的谷物足以供20億人食用,這足以解決近10億人的饑餓問題。吃素可節省7億噸谷物(全球糧食的壹半),多出的土地超過34億公頃!

6、聯合國報告中指出,肉食是全球暖化主因。全球改變飲食習慣,以素食為主將能拯救1個地球。

7、肉食者過胖的情況,比素食者高出9倍。

8、素食增加人類的平均壽命15年。

9、素食有效降低血壓、降低膽固醇、預防中風、改善動脈硬化、降低50%心臟病的風險,80%心臟病手術風險。

10、素食者只需要肉食者50%的白細胞,就具有相同的免疫功能(德國癌癥研究中心)。

 

三. 素食救地球

“妳可以換用節能燈泡,買混合動力車,多種樹,但是沒有比通過改變自己的飲食習慣來緩解地球暖化更有效、簡便、經濟、快速、有力的了。"

改變壹個心念,就會改變行為方式,就會對人生、社會、地球、宇宙產生影響。這世界沒有救世主,若說有的話,那就是我們自己。請選擇素食,選擇護生,從當下改變壹切。Jessica從不強迫外在的人事物,因為宇宙有尊重法則,只把這道理、這真相講明白。Jessica 會在這2015年裏盡力推進素食理念。時間流如梭似箭,願在這段有限的生命裏,喚醒我們無限的智慧與力量,挽救未來。

無限祝福。

–Jessica

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